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Linsenküche

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Rezepte und alles, was du über Linsen wissen möchtest

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Hirse-Linsen-Taler

von Linsenköchin
Zwei Bratlinge auf gemischtem Salat, bestehend aus grünem Salat, Gurken- und Radieschenscheiben
Schlagwörter Party, rote Linsen

Linsentarte

von Linsenköchin
Überbackene Tarte mit sichtbaren Lauchstücken in Tarteform
Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Herbst, Le-Puy-Linsen, Winter

Linsen-Tomaten-Suppe

von Linsenköchin
Gekochte Tomatensauce mit sichtbaren roten Linsen, gehackten Zwiebeln und gehacktem Grün in der Pfanne
Schlagwörter schnell

Wraps mit Linsen und Süßkartoffeln

von Linsenköchin
Noch uneingerollter Wrap mit Linsen, gebackenen Süßkartoffelwürfeln, Avocadocreme und Korianderblättchen
Schlagwörter Belugalinsen, Berglinsen, schnell

Linsensalat mit Silberzwiebeln (und Räucherfisch)

von Linsenköchin
Teller mit einem Bett aus frischer Rucola, auf der ein Linsensalt mit Silberzwiebeln und ein Stück gepfefferter Räuchermakrele angerichtet sind
Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Le-Puy-Linsen

Linsengratin mit Lauch

von Linsenköchin
Mit Käse überbackener Auflauf. Es sind Linsen, Sonnenblumenkerne und Lauchstückchen zu erkennen.
Schlagwörter Belugalinsen, Berglinsen, Herbst, Winter

Linsen-Kastanien-Suppe

von Linsenköchin
Weißer Teller mit brauner Supp, dekoriert mit gehackten Kastanien und Petersilie im Sonnenschein

Eine einfach zuzubereitende, schmackhafte Suppe für den Herbst.

Schlagwörter Berglinsen, Herbst, rote Linsen

Linsen-Doku auf Arte

von Linsenköchin

Auf Arte ist noch bis zum 18.01.2022 eine Dokumentation über die Bedeutung der Linse für …

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Spargel mit pochiertem Ei und Linsenvinaigrette

von Linsenköchin
Weich pochiertes Ei mit herauslaufendem Eigelb auf Linsensalat mit Schnittlauch und Blutampfer als Deko. Geröstete Baguettescheiben als Beilage.
Schlagwörter Berglinsen, Le-Puy-Linsen, Sommer

Linsenküchlein mit Orangen, Fenchel und Burrata

von Linsenköchin
Zwei kleine Linsenbratlinge auf einem Teller mit einem Viertel Burrata und einem frischen Salat aus Orangen und Fenchel
Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Le-Puy-Linsen, Sommer
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