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Hauptgerichte mit Fisch

Linsen und Fisch vertragen sich bestens!

Linsensalat mit Walnüssen (und Forellenfilet)

von Linsenköchin

Salat aus kleinen braunen Linsen mit sichtbaren Frühlingszwiebelringen und Walnussstücken, obenauf ein halbes geräuchertes Forellenfilet

Schlagwörter Alb-Leisa, Belugalinsen, Berglinsen, gut vorzubereiten, Herbst, Le-Puy-Linsen, schnell, Winter

Italienischer Linseneintopf (mit Kalamar oder vegetarisch)

von Wichtelküche

Linsen mit Kalamar im Suppenteller

Schlagwörter Berglinsen, gut vorzubereiten

Linsen-Dal (mit Garnelen oder vegetarisch)

von Linsenköchin

Hellbraune, fein pürierte Linsensuppe mit Topping aus Kokosmilchschaum, Schwarzkümmel und einem Spieß mit drei gebratenen Garnelen

Schlagwörter gut vorzubereiten, rote Linsen, schnell

Linsensalat mit Silberzwiebeln (und Räucherfisch)

von Linsenköchin

Teller mit einem Bett aus frischer Rucola, auf der ein Linsensalt mit Silberzwiebeln und ein Stück gepfefferter Räuchermakrele angerichtet sind

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Le-Puy-Linsen

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Linsenbörek
Kohlrouladen mit vegetarischer Füllung
Senfrahm-Linsensuppe
Lesetipp: Interview in der SZ

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