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Salate

Köstliche Linsensalate

Linsensalat mit Walnüssen (und Forellenfilet)

von Linsenköchin

Salat aus kleinen braunen Linsen mit sichtbaren Frühlingszwiebelringen und Walnussstücken, obenauf ein halbes geräuchertes Forellenfilet

Schlagwörter Alb-Leisa, Belugalinsen, Berglinsen, gut vorzubereiten, Herbst, Le-Puy-Linsen, schnell, Winter

Linsen-Spinat-Salat mit Birne und Avocado

von Wichtelküche

Linsen-Spinat-Salat mit Birne und Avocado

Schlagwörter Belugalinsen, Berglinsen, Herbst, Winter

Feldsalat mit Linsen und Hühnerleber

von Linsenköchin

Feldsalatblätter mit gebratener Hühnerleber, Apfelscheiben, roten Zwiebeln und Linsen

Schlagwörter Berglinsen, gut vorzubereiten, Herbst, Winter

Linsen-Gewürz-Salat mit Ziegenkäse

von Linsenköchin

Schlagwörter Berglinsen, gut vorzubereiten, partytauglich, Sommer

Feldsalat mit Pancetta und Linsenvinagrette

von Linsenköchin

Feldsalat mit in Fetzen gerissenem, angeröstetem Pancetta und Linsenvinaigrette

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Herbst, Le-Puy-Linsen, Winter

Linsensalat mit Silberzwiebeln (und Räucherfisch)

von Linsenköchin

Teller mit einem Bett aus frischer Rucola, auf der ein Linsensalt mit Silberzwiebeln und ein Stück gepfefferter Räuchermakrele angerichtet sind

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Le-Puy-Linsen

Sommerlicher Linsensalat

von Linsenköchin

Frischer Salat mit braunen Linsen, kleinen, halbierten Tomaten, roten Zwiebeln, Kapernäpfeln und glatter Petersilie auf weißem Teller

Schlagwörter Belugalinsen, Berglinsen, schnell, Sommer, umbrische Linsen

Linsensalat mit Süßkartoffeln und Ziegenkäse

von Linsenköchin

Salat mit dunklen Linsen, orangefarbenener Süßkartoffel und einer zerlaufenden Scheibe Ziegenkäse in der Mitte, alles bestreut mit gehackter Petersilie

Schlagwörter Belugalinsen, Berglinsen, Herbst

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