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Linsenküche

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Salate

Köstliche Linsensalate

Linsensalat mit Walnüssen (und Forellenfilet)

von Linsenköchin
Salat aus kleinen braunen Linsen mit sichtbaren Frühlingszwiebelringen und Walnussstücken, obenauf ein halbes geräuchertes Forellenfilet
Schlagwörter Alb-Leisa, Belugalinsen, Berglinsen, gut vorzubereiten, Herbst, Le-Puy-Linsen, schnell, Winter

Linsen-Spinat-Salat mit Birne und Avocado

von Wichtelküche
Linsen-Spinat-Salat mit Birne und Avocado
Schlagwörter Belugalinsen, Berglinsen, Herbst, Winter

Feldsalat mit Linsen und Hühnerleber

von Linsenköchin
Feldsalatblätter mit gebratener Hühnerleber, Apfelscheiben, roten Zwiebeln und Linsen
Schlagwörter Berglinsen, gut vorzubereiten, Herbst, Winter

Linsen-Gewürz-Salat mit Ziegenkäse

von Linsenköchin
Schlagwörter Berglinsen, gut vorzubereiten, partytauglich, Sommer

Feldsalat mit Pancetta und Linsenvinagrette

von Linsenköchin
Feldsalat mit in Fetzen gerissenem, angeröstetem Pancetta und Linsenvinaigrette
Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Herbst, Le-Puy-Linsen, Winter

Linsensalat mit Silberzwiebeln (und Räucherfisch)

von Linsenköchin
Teller mit einem Bett aus frischer Rucola, auf der ein Linsensalt mit Silberzwiebeln und ein Stück gepfefferter Räuchermakrele angerichtet sind
Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Le-Puy-Linsen

Sommerlicher Linsensalat

von Linsenköchin
Frischer Salat mit braunen Linsen, kleinen, halbierten Tomaten, roten Zwiebeln, Kapernäpfeln und glatter Petersilie auf weißem Teller
Schlagwörter Belugalinsen, Berglinsen, schnell, Sommer, umbrische Linsen

Linsensalat mit Süßkartoffeln und Ziegenkäse

von Linsenköchin
Salat mit dunklen Linsen, orangefarbenener Süßkartoffel und einer zerlaufenden Scheibe Ziegenkäse in der Mitte, alles bestreut mit gehackter Petersilie
Schlagwörter Belugalinsen, Berglinsen, Herbst

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