Anja Fischer
Brinckmanstraße 2
30177 Hannover
Mail: linsenkoechin (at) linsenkueche.de
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Die Fotos zu den Rezepten stammen von den jeweiligen Rezeptautor:innen, die übrigen Fotos, wenn nicht anders angegeben, von der Linsenköchin. Die schönen Bilder von Märkten in fernen Ländern hat Christian Kirsch aus Berlin beigesteuert.