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Alb-Leisa

Senfrahm-Linsensuppe

von Linsenköchin

Sahnige Suppe mit erkennbaren braunen Linsen und Senfkörnern. Topping aus ganzen und gehackten Haselnüssen und Schnittlauch.

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, gut vorzubereiten, Herbst, partytauglich, schnell, Winter

Pasta mit herzhafter Berglinsen-Sauce

von Linsenköchin

Schmale Tagliatelle mit einem Sugo aus Berglinsen mit Zwiebeln und Tomatenwürfeln, mit Schnittlauchröllchen bestreut

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, gut vorzubereiten, Le-Puy-Linsen, schnell, vegan

Linsentaschen mit Salsa

von Linsenköchin

Eine in der Mitte durchgeschnittene Linsentasche, in der man die Füllung erkennt. Daneben ein Schälchen mit Tomaten-Salsa.

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Le-Puy-Linsen

Feldsalat mit Pancetta und Linsenvinagrette

von Linsenköchin

Feldsalat mit in Fetzen gerissenem, angeröstetem Pancetta und Linsenvinaigrette

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Herbst, Le-Puy-Linsen, Winter

Linsentarte

von Linsenköchin

Überbackene Tarte mit sichtbaren Lauchstücken in Tarteform

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Herbst, Le-Puy-Linsen, Winter

Linsensalat mit Silberzwiebeln (und Räucherfisch)

von Linsenköchin

Teller mit einem Bett aus frischer Rucola, auf der ein Linsensalt mit Silberzwiebeln und ein Stück gepfefferter Räuchermakrele angerichtet sind

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Le-Puy-Linsen

Linsenküchlein mit Orangen, Fenchel und Burrata

von Linsenköchin

Zwei kleine Linsenbratlinge auf einem Teller mit einem Viertel Burrata und einem frischen Salat aus Orangen und Fenchel

Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Le-Puy-Linsen, Sommer

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