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Linsenküche

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Vorspeisen

Raffinierte Vorspeisen mit Linsen

Linsensalat mit Walnüssen (und Forellenfilet)

von Linsenköchin
Salat aus kleinen braunen Linsen mit sichtbaren Frühlingszwiebelringen und Walnussstücken, obenauf ein halbes geräuchertes Forellenfilet
Schlagwörter Alb-Leisa, Belugalinsen, Berglinsen, gut vorzubereiten, Herbst, Le-Puy-Linsen, schnell, Winter

Linsenbörek

von Linsenköchin
zwei Röllchen an der Oberseite aufgeschnittene aus sehr dünnem, hellbraun gebackenen Teig aufeinanderstapelt, mit Tomaten, Sesam und Schwarzkümmel dekoriert, daneben halbe frische Dattelomaten

Diese vegetarischen oder veganen Röllchen haben wirklich Spaß gemacht! Sie sind dank des fertig gekauften Yufkateiges relativ schnell zubereitet und lassen Raum für Fantasie bei den Zutaten und den Gewürzen.

Schlagwörter Alb-Leisa, Belugalinsen, Berglinsen, gut vorzubereiten, Le-Puy-Linsen, partytauglich, vegan

Linsen-Spinat-Salat mit Birne und Avocado

von Wichtelküche
Linsen-Spinat-Salat mit Birne und Avocado
Schlagwörter Belugalinsen, Berglinsen, Herbst, Winter

Feldsalat mit Linsen und Hühnerleber

von Linsenköchin
Feldsalatblätter mit gebratener Hühnerleber, Apfelscheiben, roten Zwiebeln und Linsen
Schlagwörter Berglinsen, gut vorzubereiten, Herbst, Winter

Linsen-Gewürz-Salat mit Ziegenkäse

von Linsenköchin
Schlagwörter Berglinsen, gut vorzubereiten, partytauglich, Sommer

Linsen-Dal (mit Garnelen oder vegetarisch)

von Linsenköchin
Hellbraune, fein pürierte Linsensuppe mit Topping aus Kokosmilchschaum, Schwarzkümmel und einem Spieß mit drei gebratenen Garnelen
Schlagwörter gut vorzubereiten, rote Linsen, schnell

Feldsalat mit Pancetta und Linsenvinagrette

von Linsenköchin
Feldsalat mit in Fetzen gerissenem, angeröstetem Pancetta und Linsenvinaigrette
Schlagwörter Alb-Leisa, Berglinsen, Herbst, Le-Puy-Linsen, Winter

Linsen-Kastanien-Suppe

von Linsenköchin
Weißer Teller mit brauner Supp, dekoriert mit gehackten Kastanien und Petersilie im Sonnenschein

Eine einfach zuzubereitende, schmackhafte Suppe für den Herbst.

Schlagwörter Berglinsen, Herbst, rote Linsen

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